新玉ねぎVSしらす

たくさん新玉ねぎをいただきました。

この新玉ねぎで何を作ろうかな・・・
旬の食材はやっぱりシンプルにいただくのが一番美味しい。
っとなるとやっぱりサラダかな
ってな訳で出来上がったお料理がこちら。

手抜き料理のようで少々お恥ずかしいですが

玉ねぎをスライスし電子レンジで１分弱加熱しその上にワカメと舞阪のしらすと鰹節をトッピング。

このしらすもいただきものです

ここの舞阪のお店のしらすは築地でナンバー１？２？に選ばれたそうです。
（すみません・・よく聞いてなかったかも）
お店の名前は出していいのか分からないのでとりあえずは控えさせていただきますね。

でもさすがです
ちょうどいい塩気でふわふわしててとっても美味しかったです

何だか「しらす！」って呼び捨てにするのが申し訳ないような・・・
玉ねぎの上にトッピングとかじゃなしにホントはメインでしょっ！！って気はしますが今回はどうかお許しを。。

そしてもう一品はオニオンリングフライです。
これはサクサクして玉ねぎの甘みがたまらない！
う～ビールがすすむ

ところで新玉ねぎしらすの勝負って

そもそもまったく別物な新玉ねぎとしらす。
なのにどうして新玉ねぎしらすになったんだろう

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