カボチャとズッキーニのマリネ

今日の夕食といいますか・・本日のおつまみはカボチャとズッキーニのマリネです

カボチャのマリネは日持ちがするのでおススメですね

白ワインビネガーとプラックペッーパー、甜菜糖とガーリックで味付けしました。

そして風通しをよくするために摘んできたペパーミントの葉をマリネの上にちらしました

お昼に作っておいたので今晩いただく頃にはしっかり味がしみ込んでるかな。。。

明日は満月ですね

でも、でも！！いつもの満月とは違って特別な満月だそうですよ

明日の夜、月光浴するより今晩がいいとのことですので今晩は屋上でお月見しながらいただこうかな。。。

ついでにお財布フリフリも忘れずに・・ね！